Vinoteca y Almacén Orsogna

Algunos datos sobre la cepa insignia argentina que celebra su día en 50 ciudades del mundo con muchas actividades. Encontralas en http://malbecworldday.com/es/ Historia No es una variedad originaria de Argentina sino que nace en el siglo XVIII en diferentes regiones de Francia impulsada por propagadores como Malbeck, Lutkens, Pressac, Quercy, Estrangey y Cahors. La malbec es una variedad de uva morada usada para hacer vino tinto. Las uvas tienden a tener un color oscuro y abundantes taninos. Es una uva de piel delgada y necesita más sol y calor que la cabernet sauvignon o la merlot para madurar. En vinos varietales, los vinos malbec están tintados de rojo (o de violeta) y son intensos, de modo que la malbec es usada a menudo mezcado con otras uvas, como la merlot y la cabernet sauvignon, para crear los vinos tintos de mezcla. El Malbec en Argentina La uva fue introducida por primera vez en la región a mediados del siglo XIX, cuando el gobernador pr...