Los vinos ligeros, como los rosados, son ideales para esta época del año. Te contamos porqué, te damos algunos datos sobre maridaje y algunas opciones de diferentes precios para que tengas en cuenta. Los rosados se denominan así porque tienen un color intermedio entre blanco y tinto. Son vinos del año. No se aconseja guardarlos sino consumirlos en un período corto porque cuando son nuevos conservan sus notas frutales y su aroma. Los hay de diferentes cepas: Malbec, Syrah, Merlot y Tempranillo, entre otros. Nunca van a tener la estructura de los tintos pero son refrescantes, ideales para un consumo informal en días calurosos. Desde siempre estuvieron desprestigiados frente a los blancos y los tintos pero en los últimos años han ganado un lugar para la época en que sube la temperatura, como aperitivo para reuniones, porque es muy versátil para el maridaje. Temperatura Se recomienda que la temperatura esté entre los 6 y 8º grados centígrados. Para llegar a su tem...
San Telmo. Buenos Aires. Argentina